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Data da postagem:09Nov2017

Sobremesas para harmonizar com cervejas artesanais

Disputadas após as refeições, as sobremesas têm lugar reservado também para as hamonizações com as cervejas artesanais, principalmente com os estilos Fruit Lambic, Stout ou Porter. A última edição de 2017 Gastro Beer Rio, dias 11 e 12 de novembro, na Quinta da Boa Vista, está repleta de opções de doces para o público testar diferentes combinações.

A Marias Fouet - Original Desserts levará cookie assados na hora. Os sorvetes ficam por conta da Mist – sorvete na chapa e da Là Palé. O Churros Rebola Queixo oferece diversas opções de toppins e recheios. Há ainda os doces portugueses do Bolo da Graça, as palhas italianas da Palha da Tina, os deliciosos brownies da Brownie Bistrô, balas de coco recheadas da Delicia de Coco e os alfajores, cafés e bolos caseiros da La Gourmandise. Outra opção são pipocas da Pipokok.

A Brigadeiro Chef criou uma campanha para dar descontos aos frequentadores do Gastro Beer Rio nas suas redes sociais (Facebook e Instagram). Quem visualizar as ofertas e apresentar para as expositoras serão contemplados com desconto em dois produtos: kit Brigadeiro Chef com seis unidades (de R$26 por R$20) e pote de palha italiana (de R$18 por R$15). Basta apresentar a promoção no próprio celular para receber o desconto de 20% nos produtos.

- A Brigadeiro Chef vai intensificar suas ações em 2018 junto aos degustadores de cervejas artesanais porque existe uma percepção de valor nesses eventos. Faturamentos 30% a mais nos eventos cervejeiros em relação aos demais que estamos como expositoras ou fazendo venda direta - dizem Gabrielle De Crignis e Fernanda Martins, sócias da marca.

Foto: Luiz Alvarenga/Movimento In Foco